第五十六章 炭火烧烤成功!
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炭火烤肉,要准备的东西其实很简单。
无非不过是一个炭炉,上面摆放一个铁架子罢了。
这方面,玥熙公主根据叶青的要求,安排了下去,至于剩下的材料,就由叶青亲自来准备了。
其实,烧烤好不好吃,蔬菜不说,肉类则关键还是看腌制的香料好不好!
叶青正好知道一款不错的香料配方,此时先找了需要的成品香料过来,让人研磨成粉末。
然后,她便拿了菜刀,开始切起材料来。
土豆、黄瓜、茄子、蘑菇等,都只需要切成片即可。
等到香料研磨好了,羊肉片和猪肉片也就都已经切好,倒进去抓匀,腌制半个小时,也就可以了。
到后来,所有材料都已经准备,连炭炉也已经摆上了桌,最后剩下的,就是等人送过来铁网了。
这个世界是有熟铁的,像这几个锅,便都是熟铁打造而成。
因为是尝试,所以叶青对铁网的标准也不算高,她要求的铁网,其实也就是一条条铁片,纵横交错编织起来的,这或许需要点功夫,但绝对比铁锅要求低很多,应该不需要多久的时间。
耐心的等了片刻之后,等在那边的贴身丫鬟鱼儿,才一路小跑着,匆匆忙忙的赶了过来:“来了来了!公主!”
她把手中的铁网放在桌上,叶青拿起来看了下,就如她所言,就是铁片纵横交错编织的,虽然赶的有些急,但出乎意料的不错,说明这名铁匠的手艺高超!
“先试试!”
叶青把木炭点燃,然后放上铁网,等烧热之后,就用筷子夹了一片肉,放在上面。
随着“滋”的一声响,肥瘦相间的薄片羊肉卷了起来,一股香味立即飘了出来。
稍微烤了片刻,她就把羊肉片给夹了下来,放在玥熙公主的碗里。
这碗里,已经调好了料,用蒜蓉、辣椒、姜末等调配的。
“来!公主先尝尝!”叶青道。
“谢谢青姐姐!”游戏公主开心的用筷子夹起羊肉,在碗里沾了沾,然后才小心的放进嘴里,嚼了几下后,眼睛顿时一亮,望向叶青,道:“很好吃!”
“哈哈!好吃吧!”
见玥熙公主都说好吃了,叶青顿时眉开眼笑,这说明她的炭火烤肉成功了!在炒菜厨子不够的情况下,她可以先推出炭火烤肉,等厨子训练出来了,再正式开一家炒菜饭店!她真是个天才!
“什么东西好吃?”就在这时,忽然有个声音传来。
玥熙公主和叶青望去,便见黎丘,齐成,还有昨天见过一面的,那个叫刘素清的女子,和承玉侯四人,一起从走廊那边走了过来。
“哇!好香!”刘素清闻了闻,惊叹道。
“叶青姑娘又做了什么好吃的?”黎丘手持纸扇,却是满脸笑容。
“来的正好!”看到这一群人,叶青顿时热情起来,道:“快来尝尝我这边的炭火烤肉!尝尝怎么样!”
在叶青欢迎下,当即便有丫鬟去取了四份碗筷来,由她亲自给四人调好蘸料。
“哥哥尝尝!很好吃的!”铁网上已经放了不少羊肉片,都在滋滋作响,散发出诱人的香气。
玥熙公主用筷子夹了一片,放在承玉侯面前的碗里。
承玉侯看了看,用筷子夹着肉沾了料,放进嘴里,嚼了几下后,便点了点头,道:“不错!”说完,见黎丘齐成和刘素清三人都没动筷,便道:“都尝尝!”
“是!”
有了承玉侯的话,几人便开始动筷,一尝之下,果然都是眼睛一亮,个个点头。
叶青也是不客气,除了羊肉片和猪肉片之外,还有各种蔬菜,也都放上去烤,一时间走廊下香气四溢。
很快,她准备好的材料都被一扫而空,就是量太少了点,几人都有些意犹未尽,没吃够的样子。
放下筷子,承玉侯朝叶青问道:“你准备在饭店里做这个?”
“是啊!怎么样很棒吧?”叶青得意道。
“是不错!”承玉侯点点头,道:“但你的炒菜呢?”
“这个啊!”叶青就知道承玉侯会问起这个,便把自己考虑不周的方面叙述了一遍,最后道:“我们可以慢慢来,先推出这个烤肉,然后等厨子培养出来了,就可以正式推出炒菜了!”
承玉侯听完,点点头,看了眼玥熙,道:“我不管这个,你自己想清楚就好!”说完,就起身离开。
黎丘齐成和刘素清三人见此,便也都向玥熙公主告辞。
临走时刘素清有些好奇的打量叶青,虽然已经从齐成那知道了不少关于叶青的事,但始终还是觉得,听到的跟看到的,却是有些差距,心里对于这个女子,更加好奇起来。
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