第053章 八大菜系露一手

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第二天醒来，薛文艳已经不在，萧振东赶紧起床，回想起昨晚，一脸尴尬。
　　九点多，王淼亲自来酒店接二人，见了萧振东，薛文艳倒是坦荡得很，好像昨晚根本没发生过什么一样，依然磊落地谈笑风生，萧振东就是佩服她这一点，拿得起放得下。
　　二人吃过早餐，直接去了王淼的工厂参观，这家公司虽然成立不久，仅仅三年不到的时间，能在智能化工业厨房设备这一领域取得如此傲人的成绩，而且拿了这么多专利，却是真不简单。
　　参观完了设备，萧振东心里已经有底，这家企业从市场为导向进行研发的思路是对的，主打三类产品，一类针对学校、部队、大企业食堂，一类针对便当快餐企业，一类针对精品小炒个性化服务的高端酒店餐厅，定位相当准确，看得出王淼很有商业眼光。
　　在参观菜品研发中心时，萧振东看了他们的研发流程，一款菜品自提出至研发成功，至少需要三个月时间，最后还必须通过中国美食协会鉴定才会发售，可见相当严谨，一步一个脚印，不是赶鸭子上架的企业，以小见大，这种企业是非常具有投资价值的。
　　“王总，昨晚我说今天要为贵公司研发十款新品，要不我们试试？”萧振东知道展示才华的机会来了，这件事情办完，收购谈判才能顺利进行。
　　“这......”王淼有点不好意思起来，“我以为萧总就是开开玩笑话，研发菜品哪有这么容易，这个不用为难，你也不用放在心上。”王淼的意思，就是即便研发不出来，也不会当真计较。
　　“你们的设备我已经研究过了，不难。”萧振东脱去了外套，“拿纸和笔来，还有，请把你们负责研发品鉴的负责人喊来吧。”
　　王淼无奈，只能照办，一会，负责菜品品鉴的严大厨便被喊来了。
　　严大厨是企业花重金特聘来负责监控菜品品质和口味的特一级大厨，功底不弱，虽不能与顶级大厨相比，但也是厨师中的评委级别人物。
　　“说吧，八大菜系，想要什么。”萧振东已经坐下来准备写菜谱。
　　严师傅盯着萧振东，感觉好笑，即便国内顶级大厨都不敢这么嚣张，况且就算能烹饪出来，也还要与炒菜机配合才行。王淼在旁边使了眼色，意思就是随便无所谓，别得罪了就行。
　　“好嘛，要不这样吧，我来点菜可能不太适合，毕竟我不知道萧总熟悉什么菜，要不萧总自己选如何？八大菜系，一个菜系一款。”严师傅明白老板的意思，想找个台阶让萧振东好下台。
　　“那，也行。”萧振东想了想，开始写了起来，“为配合炒菜机，我就挑一些适合滚筒翻炒的吧。鲁菜浓厚，嗜好葱蒜，来个‘济南木须肉’；川菜多味，香浓麻辣，来个‘香辣宫爆鸡丁’；苏菜重视调汤，保持原汁，来个‘清炒虾仁’；浙菜软滑香醇，清爽不腻，来个‘鱼香茄条’；粤菜讲究原味，爽淡脆鲜，来个‘广式三杯鸡’；湘菜香酥焦麻，酸辣居多，来个‘小炒五花肉’；闽菜甜酸咸香，色美味鲜，来个‘沙茶酱排骨’；徽菜火腿佐味，擅长烧炖，来个‘芹菜炒肉片’。”

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