第64章 牡丹鱼片

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“等着吧！”
　　苏白拿起桌上的蔬菜同肉类，冲眼前马师傅笑了笑，径直向厨房走去。
　　“等等，不知道我能不能跟着进去看看？”
　　“可以！”
　　苏白无所谓的摆了摆手。
　　做的也都是些普通菜，至于失传菜谱到现在，因为声望值的原因，他并没有兑换。
　　不过……
　　通过今天一天的时间，所赚取的声望值，已经可以将厨师技能提升到中级。
　　刀工、雕工这些技能同样也到了中级。
　　按照现在获取的速度，估计一个礼拜的时间，差不多都可以到高级了。
　　“青鱼？”
　　看着桌上的两条鱼，苏白低吟了一声。
　　开始在脑海中寻找这种鱼的做法。
　　对于旁边这个马师傅的目的，其实他也很清楚。
　　不过……
　　对付这种人也很简单。
　　露一手直接震住就行了。
　　系统直接兑换的厨艺，几乎无可挑剔。
　　虽然仅仅是中级，但是……也比一些饭店大厨要厉害的多。
　　很快，苏白根据食材敲定了菜谱。
　　“胖子……你来洗菜，我切菜！”
　　站在砧板前，苏白拿上菜刀，冲旁边胖厨师嘱咐道。
　　“好嘞！”
　　几个土豆被摆了上来。
　　“噔！”
　　只见苏白单手一拍，土豆震起。
　　接着手中菜刀不停在空中挥舞，一片片薄厚相同的土豆片落在砧板上。
　　整齐的码放在一起。
　　“嘶……”
　　马师傅倒吸了口凉气。
　　不敢置信的揉了揉双眼，看着眼前如梦幻般切菜的青年。
　　先不说这个厨艺究竟如何。
　　单单是这个刀工，没有几十年的功夫，恐怕是到不了这个程度的。
　　有点东西！
　　不过，刀工也仅仅是厨艺的一部分，虽然在空中切片有些难度，但是专攻刀法的一些厨师，还是可以做到的。
　　因此，仅仅是惊愕片刻之后，马师傅便恢复了过来，再次盯着不停忙碌的苏白。
　　土豆丝、猪肉条、茄子……
　　很快，一盘盘准备好的食材安静的摆放在旁边。
　　而就在这时。
　　最后两条青鱼也被胖厨师刷洗干净，递给了苏白。
　　“彭……彭！”
　　熟练的敲击鱼头，刮掉鱼鳞。
　　一旁的众人看着将鱼肉切成薄薄肉片的苏白，一时间有些茫然。
　　川菜里，似乎没有哪道菜需要将鱼肉切的如此薄啊。
　　随着苏白将葱姜片丢进鱼肉片盆内，递给旁边胖厨师。
　　“入味15分钟，轻揉！”
　　转身来到了铁锅旁。
　　马师傅望着不停升腾起来的火焰，更是凑到了苏白旁边。
　　完全挑不出来一点毛病。
　　要知道，就算是在那么多家蜀味轩中，每一次他巡视，都会挑出毛病。
　　这个青年……
　　有点强啊！
　　就是不知道这个味道怎么样！
　　转头又盯着旁边的鱼肉片。
　　马师傅眉头紧紧皱了起来。
　　难道是那道菜？
　　我去！
　　这道菜在他们蜀味轩也不曾上啊，实在是制作太过于繁琐了。
　　稍不注意，很可能便会前功尽弃。
　　“好了……”
　　“拿玉米面粉！”
　　短短15分钟时间，苏白将几道家常菜炒好，转身又来到砧板旁。

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