517.美味

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    喜乐放好高汤,等锅里的汤再度煮开,喜乐就把洗干净的文蛤连壳给放到锅里。
  
      文蛤是一种外壳厚的贝类,长得跟沙蚬子很像,不过,比沙蚬子大好几倍,r质自然也是更丰厚鲜美。
  
      这些文蛤是李氏赶海时候挖到的,李氏去海边弄海蛎子的时候,遇见退潮退的好的时候,也会挖些别的海物来。
  
      上回王乃乃全家都来喜乐家吃饭了。
  
      而且,王乃乃又得了喜乐家蔬菜大棚的差事,家里又多了份收入。
  
      所以,李氏挖到好的海鲜,也会时不时的给喜乐家送过来。
  
      文蛤放到锅里之后,喜乐就让孙氏帮忙把锅底的活烧旺。
  
      柴火给力,锅里的汤很快就滚开了,文蛤在热力的催动下,张开了壳。
  
      里面的汤汁跟锅里的r汤混合,一股子鲜香随着蒸腾的热气飘了出来。
  
      文蛤很嫩,一开壳,就是熟了,喜乐也不敢耽误,赶紧把菠菜,还有提前煮好的地瓜粉丝放进锅里。
  
      汤开了,就加入少许盐,起锅。
  
      因为放了r汤跟文蛤,已经十分的香甜了,再不用放别的任何作料,只用盐提味儿就行。
  
      菠菜文蛤汤做好了,喜乐又用野j做了一个辣子j。
  
      又酱炖了一锅杂海鱼,在锅边还贴了一圈的棒子面儿饼子。
  
      喜乐怕萧齐萧楚两人吃不惯粗粮,还在棒子面里掺了三分之一的白面,这样的饼子很松软。
  
      杂海鱼喜乐是常做的,这鱼是村里的渔户在近海撒网捞的。
  
      里面有好几种——

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