第九章 三盘土豆丝

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    听到6晨答应了刘旺年,李泽大惊失色道:“6晨,你疯了!我工作没就没了,可你......”
  
      6晨却笑着打断李泽,道:“请客,借钱你咋不是现在这副表情?工作没了还能再找,朋友没了可就没了。”
  
      “可是......”
  
      “没什么好可是的,你得相信我的实力,要是能留下来咱们晚上好好搓一顿,当然还是你请客,嘿嘿。”
  
      “好!那是必须的!”
  
      话以到此,李泽也不好再责怪6晨的鲁莽,心中除了感动还是感动,至少6晨这个朋友他没白交,厨房里面也安静了下来,6晨做的没错,刘旺年也做的没错,错的只是酒店的效益太差了。
  
      “我需要炒什么菜?”6晨看着刘旺年问道。
  
      “就炒土豆丝吧。”刘旺年虽然能理解6晨和李泽的友谊,但是工作还是工作,他过了那个冲动的年纪,以6晨如今的脾气,要是拿不出令他满意的作品,他必须让6晨走。
  
      炒土豆丝,很家常的一道菜,但越是这样越考验一个厨师的厨艺,能做出别人做不出来的土豆丝那才是好厨师,而由此也看出了刘旺年对待6晨的要求相当严格。
  
      微微点头,6晨走向李泽所用的灶台,只听身后传来李泽鼓励的声音:“加油!”
  
      6晨回头报以微笑,然后将自己切的土豆条也端了过来,抓起菜刀,6晨闭上了眼睛,开始了和小当家的融合,再次睁开双眼,6晨已经确定了这次该如何炒土豆丝。
  
      “呀!哈!”6晨抓起一把土豆条,开始了切丝,刀光闪过,厨房众人又目瞪口呆了起来,6晨这次别说连刀都看不清了,就连手都快看不清了,感情6晨的最快切菜度这么恐怖?这家伙就不怕把手切掉?
  
      一盘土豆丝的量切完,6晨将切好的土豆丝放入了清水之中,只见原本并不是特别分散的土豆丝经过清水的分隔,一条条的散开,粗细均匀绝对是土豆丝的标准模样。
  
      刘旺年在一旁震惊的看着,如此快的刀,如此标准的土豆丝,就算他也不过如此吧?
  
      但是令刘旺年他们更惊讶的是,6晨在切完一盘土豆丝的量之后,还在继续切,足足切够了三盘土豆丝的量之后,6晨才停了下来,这是打算用三种方法炒三盘土豆丝吗?
  
      “呼!”重重的出了口气,6晨的右手不受控制的轻轻颤抖,这是肌肉过度疲劳造成,不过好在并不严重,足以应付接下来的炒菜任务。
  
      开火,热锅,倒油!
  
      葱,土豆等等调味料,被6晨先后倒入锅中,然后他左手握住锅柄将锅甩了起来,锅内的土豆丝也在空中飞舞,火焰腾的吞噬整口炒锅,但6晨却见怪不怪,右手勺子不断的调整飞舞在空中土豆丝的位置,让其受热力度更加均匀。
  
      飞舞在空中的土豆才落入锅中,就被6晨又甩飞了起来,连续几十次的高强度甩锅已经让所有厨师惊呆了,你丫的感情原来真的会炒菜啊!一个能把甩锅练到这么出色的人,怎么可能会不会炒菜?

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