第3章 煮盐

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“大人来了，除了烧火的都停下来！”
　　
　　一直跟在张守仁身边，又是小旗官，此时张世强也有点狐假虎威的感觉，站在高处，叉着腰吆喝着。
　　
　　在他的命令下，几十个军户不敢怠慢，放下手中的活计赶了过来。
　　
　　“叩见大人！”
　　
　　“给大人请安！”
　　
　　等张守仁赶下来的时候，眼前已经黑压压跪下一地人。
　　
　　张守仁是百户，在这里当然是一手遮天。
　　
　　而且原本脾气暴燥，任性妄为，眼前这些军户，有不少吃过他的拳脚。此时看他来了，各人都是跪在地下，额头都快跪在沙子上了。
　　
　　“都起来吧！”
　　
　　见此情形，张守仁忙摆一摆手，下令众人起来。
　　
　　盐场这里有一个叫张世福的主管，是个系铁牌的总旗官，也是张守仁的副手。
　　
　　见张守仁来了，张世福迎上前来，禀报道：“大人，上个月的盐全在这里了，再不卖就积的太多了，太人的这份，我已经点算好了，请大人过目查看。”
　　
　　这人一脸胡须，头发也有点发白，眼睛被烟熏的发红，双手粗糙乌黑，看着象一个四十多岁的老农。
　　
　　但张守仁记忆中，此人不过二十七八岁的年纪，这长相和年纪，相差也太大了。
　　
　　海边熬盐是一个苦差，果不其然。
　　
　　熬好的盐都码在一起，冬天没有什么雨水，也不怕淋坏了。每包是一百二十斤，都是敞开了口，由张守仁查验。
　　
　　张守仁点了一下，自己这边是整整十包，还有十来包，就是其余所有人的了。
　　
　　烧掉大量的木柴，耗掉极大的人力物力，这个盐场每个月一共熬成三四千斤盐，每石一百二十斤，卖给盐场得三钱到五钱银子，张守仁能得一半，不到四两，其余的七八两银子是几十人分，平均下来，还不到两钱银子。
　　
　　怪不得这些军户一个个都是黑瘦黑瘦的，脸上都没有什么神采。
　　
　　这么辛苦的活计，收入却这么低，当然会营养不良。
　　
　　军户们都有全家大小要养活，煮海为盐再加上捕些鱼虾，还有几亩近海的薄田，一年的总收入是五六两左右，这样的收入，也就是勉强不被饿死罢了。
　　
　　在盐堆的旁边是十来辆鸡公车，就是后世的那种独轮小车，每车能推三四百斤，用这种木制独轮小车推着几十里去卖盐，也是桩苦差。
　　
　　“谁去送盐？”
　　
　　嘴里发问，张守仁用手抓起一捧海盐，仔细看着。
　　
　　都是颗粒很大的青白色的盐粒，看着就十分粗糙，毕竟是原始办法煮制出来的，工艺十分落后。在这里是这个样子，送到盐场后，盐场的人每百斤盐里还要掺上十几斤沙子再卖出去。
　　
　　收盐是三钱银子一百二十斤，也就是一石。
　　
　　出售的时候就是二两到二两五钱不等，而官盐的价格卖到百姓手里，就得再翻一倍。
　　
　　盐价又高，盐又粗劣，直接产盐的地方获得的好处倒是最小，大头全在官府和大的私盐贩子手中，百姓吃不起官盐，就只能从私盐贩子手中买盐，所以在山东沿海一带，实力强劲的私盐贩子很多，就是靠着垄断私盐赚钱。

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