第5章 老板娘的羡慕

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厨房内。
　　
　　林辰环顾了四周一眼，果然不出意外，卫生很干净。
　　
　　如果有卫生隐患恐怕对方也不敢带自己来。
　　
　　“你要些什么食材？那里有冰柜，你自己去挑吧！”林美心说道。
　　
　　林辰点了点头，随即挑选了几样食材。
　　
　　鲫鱼、玉米粉，葱姜蒜…
　　
　　鸡蛋、米酒……
　　
　　看到林辰选的食材，林美心很是诧异，这是要做什么菜，鲫鱼汤？酒酿蛋吗？
　　
　　“王阿姨，你去一下前厅接待客。”
　　
　　林美心对身边一个员工说道，她这家月子中心订餐很多，一个人根本不可能忙过来。
　　
　　所以林美心请了七八个员工，准确来说是帮忙做饭的阿姨。
　　
　　“你这刀功，可以啊！”
　　
　　林美心站在林辰身旁，此时林辰正在给鲫鱼去鱼鳞，看的林美心眼花缭乱。
　　
　　只见林辰两三下就将鱼鳞去除干净了，动作无比丝滑！
　　
　　林美心：“……”
　　
　　为什么他去鱼鳞跟自己好像不太一样？
　　
　　“怎么做到的？”
　　
　　“啥？”
　　
　　“刮鱼鳞啊，为啥你不到三秒就刮干净了？”
　　
　　林美心问出了自己的疑惑。
　　
　　林辰笑笑道：“你没有看到我刚才加了食醋吗？”
　　
　　“食醋？”
　　
　　“对，先用食醋给鱼身擦拭。”
　　
　　“再将鱼鳞呈反方向用刮刀刮除，轻松又省力！”
　　
　　“另外也可用沸水浇淋鱼身，再用小汤匙轻轻刮，鱼鳞就会轻松剥落！”
　　
　　林美心微微一愣，原来是这样！
　　
　　她也算是一名大厨了！
　　
　　杀过的鱼，没有几千也有几百。
　　
　　还是第一次了解到去鱼鳞的冷知识！
　　
　　“这帅哥，有点东西啊…”
　　
　　林美心美目异彩连连，看林辰的目光多了几分崇拜。
　　
　　紧接着，清理完鱼的内脏后。
　　
　　林辰继续下一步动作——去除鱼身上的黏液。
　　
　　“植物油是哪瓶？”
　　
　　林辰看了眼这些瓶瓶罐罐，朝着林美心问道。
　　
　　“这瓶！”林美心指了指，继而问道：“不是都清理完内脏了吗，还有植物油干嘛？”
　　
　　听到这话，林辰无奈一笑。
　　
　　“当然是去除鱼的粘液了。”
　　
　　“鱼的黏液，是保护鱼的水分不那么快流失，但这种黏液却间接影响菜肴的口感。
　　
　　“所以在做之前，一定要在水中滴入几滴植物油，然后用手搓洗一下鱼，黏液就可以洗掉了。”
　　
　　林美心：“！！！”
　　
　　还有这种说法？？
　　
　　她以前可从来不讲究这些东西啊！
　　
　　“这会不会太麻烦了？”
　　
　　林美心开口道，换成是她来，这些步骤可是直接忽略了！
　　
　　不得不说，林辰实在太细致了。
　　
　　“麻烦？当然不会啊。”
　　
　　“再说了，给我媳妇儿弄的月子餐，肯定要细节一些了。”
　　
　　林辰淡笑着开口。
　　
　　听到这句话，不知道为何，林美心感觉被喂了一把狗粮！
　　
　　她坐月子的时候，老公天天打游戏。
　　
　　哪享受过这种待遇啊！
　　
　　而且，因为老公长期久坐打游戏，肾功能也有点不行了。
　　
　　总之，林美心对他的老公很不满意，无论是哪方面。
　　
　　她以前还安慰自己，全天下的男人都是这样，但是如今林辰，让她直接刮目相看了。
　　
　　……
　　
　　接下来，林辰将消除黏液的鱼切成块，然后加入少许盐和姜丝，放入砂锅内小火慢熬。
　　
　　随后，林辰开始准备做酒酿蛋。
　　
　　“不错，这酒酿蛋有活血暖胃的效果，坐月子吃这个很好的。”
　　
　　林美心在一旁笑着说道。
　　
　　林辰心想，这还需要你说吗？

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