第四千三百四十四章 好像面多了

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第4344章好像面多了
　　
　　上面细碎的刘海，已然被汗水打湿，贴在光洁饱满的额头上。
　　
　　小手在脸侧扇了扇，便开始继续忙活起来。
　　
　　将砧板上的葱花，一股脑地全部都倒在了肉馅上。右手的指尖沾了点儿油，抹在了左手的掌心上。
　　
　　馅饼的面，本就和得软，这么一发酵起来就更软了，手感和史莱姆差不多。所以，根本就用不着在案板上擀。直接从瓷盆中揪下来鸭蛋大小的一块，放在左手的掌心上，转着圈按几下，便成了中间厚、边上薄的饼皮。
　　
　　用小勺拨一些葱花，和下面的肉馅拌匀，舀出来放在饼皮上。然后，先像包包子那般，包成一个圆圆的馒头状。放入平锅中之后，再慢慢按扁成饼。
　　
　　她的手小，包出来的馅饼自然也不大。压扁之后，还不及一张光盘的大小。一口平锅，堪堪正好放下五个。中间一个，周围四个。
　　
　　盖上锅盖，将下面的灵火调成了中火。
　　
　　接下来，就是耐心地等待上一会儿。
　　
　　伴随着锅盖下面传出来的“滋滋啦啦”的油烹声，面粉的焦香和肉香，飘了出来。
　　
　　说起来，肉馅中除了葱姜，风倾颜只放了盐来调味，并未加其他的调味料。本是想最大限度地保留羊肉本身的味道，可许是加入了灵泉水的缘故，闻上去，异常的香。
　　
　　就连蹲在旁边，正在包下一锅馅饼的风倾颜，都不自觉地咽了咽口水。
　　
　　一个个包好肉馅的“白馒头”，摆在空了大半的砧板上。下面特意抹了些油，以防粘在上面。
　　

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