第十九章 擅长什么

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唐云苦笑道：“还是算了吧，我不想欺瞒老婆。”
　　如果秦惠美的长相有九分，那韩露的长相便有九分半。
　　与秦惠美比起来，她长相更好，兼且还是个单身富婆，条件不错，要是一般人肯定能会趁机和韩露拉近关系，交流感情，可唐云这个人讲道义，决定不做对不起老婆的事，没有起非分之想。
　　这让韩露又哀又喜，哀得是没机会同唐云好好相处，喜得是自己看中的人万里挑一，不为美色和金钱所动。
　　韩露说：“好吧，那过几天我会有空闲，挑一个上午的时间，邀请你来我家作客怎么样？”
　　唐云想了想，抱拳说：“那就承蒙韩姐招待了。”
　　为了表达感谢，韩露亲自开车将唐云送回家。
　　唐云回家的时间是五点半，想着时间还很充足，他就取出了昨天就准备好的大杀器。
　　回春诀的创始人认为，学医者不光要会治病，还要懂得做菜，所以在书中记载了很多种菜品，本着敬畏一切生命的原则，书中只有素菜，没有肉食。
　　唐云今天就要跟着回春诀学做饺子，这饺子不一般，名为净素八珍饺子，顾名思义，其馅料囊括绿豆芽菜，香菜，胡萝卜，面筋，香干，粉丝，香菇，干木耳八种食材，且全都是素菜。
　　唐云在案板旁边，聚集起制作净素八珍饺子的所有材料，它们分别是绿豆芽菜，香菜，胡萝卜，面筋，香干，粉丝，香菇，干木耳，腐乳，腐乳汁，芝麻酱，香油，盐。
　　按照回春诀的做法步骤，唐云将所有食材洗干净，特别要对胡萝卜去皮。
　　然后把木耳、香菇和粉丝都放进温水里浸泡备用。
　　然后在一口大锅里注满水，将水烧开以后放入绿豆芽，五分钟后再将绿豆芽捞出来，过程中唐云还用力地晃动漏勺，甩掉豆芽的水分。
　　将控干水分的绿豆芽放在案板上，一边放些盐，一边用菜刀剁成碎末。
　　将绿豆芽剁好以后，唐云打开蒸包子用的笼屉，从里面把屉布取出来，包住绿豆芽，将其水分进一步挤干。
　　将绿豆芽弄好以后，唐云一个一个将其他食材也剁成碎末，其中在剁香菇的之前，他还将水分挤干。
　　然后，唐云将所有剁好的碎末放进一只铁盆里，八种食材各据一方，就像是八朵花瓣似的摆在了一起。
　　然后，唐云又拿来一只干净的碗，向里面加了腐乳块，腐乳汁和芝麻酱，用汤匙调匀，还将调匀后的酱料倒进盛装碎末的铁盆里，加一些盐和香油，用汤匙将盆里的碎末和酱料搅拌均匀。
　　到这里，饺子馅就算是大功告成，唐云忍不住将鼻子靠过去嗅了一下，赞曰：“真香！”
　　唐云将饺子包进自己擀制的饺子馅里，待到能从阳台的窗户远远看见秦惠美的车进入小区以后，唐云才把饺子下锅，为了不让饺子皮粘在一起，他还向水里加了少许的盐。
　　防盗门打开，第一个进来的是秦惠美，她刚进门就闻到了一阵飘香，问道：“唐云，今天的晚饭是什么？怎么这么香？”

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