第11章 凉粉

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家里目前最多的便是红薯，于是早饭便是小米红薯粥加麦麸烙饼。
　　乔长顺从桂兰婶子家换回来的黑面中大多是麦皮，她把昨晚过滤出来的红薯渣掺了进去，用油烙了三个饼。
　　乔长顺见她这么奢侈，不由道，“直接团成饼子在锅里蒸就行了。”
　　用油煎，多浪费。
　　一个月后就要交税，能省就得省。
　　乔小麦忍下翻白眼的冲动，乔长顺特别能吃苦，但他吃苦省下来的银钱粮食除了让他们一家四口饿不死外，其余的全贴补给孙氏了。
　　庄绿荷忍了这么多年才跑，也算是仁至义尽。
　　“爹，东西不是省出来的，是挣来的，安心吃吧，咱们很快就有钱了。”乔小麦耐着性子劝道。
　　“那个淀粉真能挣钱？”乔长顺有些不相信。
　　“等今晚你尝了我做的东西就知道了。”乔小麦说着捏起一个饼递给了乔大米，“快吃，吃完和我一块去捡柴。”
　　乔大米没乔长顺想的那么多，他喜滋滋的接过饼，道了一声谢谢姐姐，便大口大口的吃了起来。
　　麦皮口感并不好，剌喉咙，红薯渣也有些剌喉咙，不过这种口感的食物一向是乔家的主食，乔大米早已经习惯。
　　现在多了点油花儿，香喷喷的，味道好极了！
　　看乔大米吃的香甜，乔长顺眼睛一热，不再说什么。
　　算了算了，难得奢侈一回。
　　吃过剌喉咙的早饭，乔小麦拿了一截绳子，拎着篮子和乔大米一块上了山，捡了一天的柴火，傍晚时分，她看淀粉已经晒干，便开始做凉粉。

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