第十章 各有心思

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第十章各有心思
　　
　　张家集早已变了模样。
　　
　　记忆中的一片片的水田和葱郁的竹林不见了踪影，老人牵着耕牛漫步变成了家家户户门口的小汽车。
　　
　　可以看得出来，当地富起来了。
　　
　　镇中心最体面的建筑，并不是镇里的镇政府，而是小龙虾农业技术站，以及张集龙虾厨师培训学校，一所民办的专科类餐饮院校。
　　
　　主打小龙虾烹制！
　　
　　这么些年，一共研制了上百种小龙虾烹饪方法，在全国范围内推广流行起来十几种吃法，比如麻辣小龙虾、十三香小龙虾、椒香小龙虾、盐焗小龙虾、蒜泥小龙虾……
　　
　　承包了许多长江沿岸城市大排档的菜单。
　　
　　有很大一部分夜市大排档的掌勺师傅，都在这所大专院校培训过几个月。
　　
　　甚至于，到了后来，张集餐饮学校的毕业证，可以当做小龙虾饮食行业的‘通行证’。
　　
　　你没有这个毕业证，人家饭店不相信你！
　　
　　每年的安江小龙虾节，连续几年越来越红火，省内也重点表扬过安江的市政班子……
　　
　　张家集和安江也不再默默无闻，成了全国一个还算知名的地方……
　　
　　“师傅，今天能看到真人吗？”一个青皮脑袋的年轻人好奇的探头探脑问：“听说吴首富会回来？”
　　
　　“别乱瞅，把龙虾洗好了。”脑袋大、脖子粗的学校师傅训斥道：“成天想什么呢？人家就是回来了，你还想着上去凑热闹啊？”
　　
　　“唉！”
　　
　　年轻人闻言蔫了下去。
　　
　　“那多没意思啊？我还指望拍这个照，回去好和我家人吹一吹牛呢？”
　　
　　“别给我在这儿偷懒啊！”师傅一横眼说：“学校没给你薪水，人家肯定会给红包，不会让你白干的……”
　　
　　年轻人认同的点头：“这倒也是，张家挺大气，平时办事情，都给红包的。”
　　
　　“嗯，别说话，人过来了！”
　　
　　张玉带着下属在后厨巡视了一遍。
　　
　　“你们手脚麻利一点啊！”
　　
　　“是，我们都知道。”
　　
　　“哈，范师傅，麻烦你们了。”张玉和善的道谢：“也麻烦你们厨师学校了。”
　　
　　“这是哪的客气话？”范厨师哈哈笑说道：“都是张家集的老人，要不是你父亲带着我们发财，我还守着我的小卤肉摊子赶苍蝇呢？”
　　
　　“好，多给两天好烟。”张玉对助理吩咐道：“一定不能亏待了人家帮忙的。”
　　
　　助理点头：“是的张总。”
　　
　　张玉背着手离开了厨房。
　　
　　剃了个青皮的年轻人有些讶异地问道：“师傅，你和人家认识的啊？”
　　
　　范厨师瞪了他一眼说：“好好干事，你不知道得多着呢！当年我老范可是张家集卤味店独一号，吴奇小时候肯定也吃过我家的卤肉手艺呢！”
　　
　　范厨师说这话的时候有些心虚。
　　
　　他的卤肉手艺自己知道，就仅限于还能吃的程度！
　　
　　吃过他卤肉的吴奇，到底是夸他手艺好，还是做得难吃？
　　
　　嗯，他就不得而知了。
　　
　　……
　　
　　“到了。”
　　
　　一排车停在了镇中的广场。
　　
　　大伯和一众长辈肯定是不能出来迎接吴奇这个小辈的……
　　
　　大表哥、二表哥，一堆平辈的出列，看着吴奇和孙狸，抱着孩子出来之后，脸上露出了喜悦之色。

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