第275章 山规

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这都不是主因,那酒坊经营不下去的主因是什么?几人面面相觑。
  蓝畴见大家都有询问之色,才说道:“真正主因就在于咱们为什么能喝到御供酒上。”
  几人都是聪明人,都知道杨淩这酒的来路,只是不点破。这时都有了顿悟。
  蓝畴继续道:“酒香还怕巷子深。产出的酒必须外售,本地是消化不了的。现在路途不靖,行商经常在路上被打劫一空,导致了商人越来越少,酒水也就积压,这才要命。”
  蓝珊问道:“为什么不多雇保镖?”
  杨淩和蓝珊也不见外,奚落道:“这见识,啧啧。”
  蓝珊也醒悟多雇保镖成本会剧增的道理,瞪了杨淩一眼道:“怪不得京师现在时兴二锅头,原来是咱们晋省的酒拉进京师的少了。”
  蓝畴点头道:“是啊。你耿叔叔去年到汾州上任,愁的头发都白了。这个酒坊可是他们汾州钱串子,倒不得。”
  杨淩心里略有所动,不过还是自嘲的笑了。这样庞大的酒坊,可不是他那点儿财力敢想的。
  徐光启道:““得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁。咱们别替别人担忧了,还是喝酒要紧。”
  蓝畴有些舍不得喝这样好酒,他对杨淩道:“杨淩,我最近要招待一个上宾,你能不能给我弄一坛?嗯,最好是两坛这样的好酒?”
  杨淩倒是很大方:“朋友给我送过来两坛,今天咱们喝一坛,剩下那坛您先拿走。过两天我再让他们给我送过来一坛就是。”
  蓝畴关切道:“路途上可千万小心,不要有个闪失。这东西可比银子重要。”
  有敢打劫山贼的吗?杨淩他拍着胸.脯担保道:“您尽管放心,用不了多久就能把酒运回来。”
  杨淩可不相信高胜会把家底兜出来。云水寨立寨二十多年,好玩意应该不少。百年好酒肯定还有库存。
  徐光启道:“各位,今天咱们都有口福了,能尝到天下难寻的美酒。下面就看杨淩你还有什么佳肴了。”
  杨淩道:“万事俱备,马上就好。”
  杨淩让顾小三搬来十几块砖,在廊下相对而立。又取来生好的炭火放在里面。然后谭木端着一大盆红柳肉串,杨燕端着几样调料过来了。
  这回蓝畴几人都不敢随便点评杨淩的菜品了。几人仔细看了肉串,蓝珊首先确定:“就是肉串,没什么特别。”
  蓝畴观察细致,摇头道:“不是那么简单。我看这些木签光滑细嫩,是新鲜折来的,只是剥了皮看不出是什么枝干。可能奥妙就在枝干上。”
  汤宗望仔细辨认了一下,他毕竟在民间日久,认了出来:“这是红柳树枝。红柳咱本地偶有生长,枝干不高,七岔八岔,外形很怪。”
  杨淩道:“说对了,乌龙岗恰好就有红柳。红柳枝特点就是烧烤时候会渗出汁液,这种汁液能去膻提鲜,是西域烤肉香冠天下的不传之秘。”
  “不传之秘还不是被你知道了?就不知道你哪里知道的这些奇奇怪怪东西。”蓝珊嘟囔道。
  蓝畴又发现了秘密:“哈,你这调料里又有红辣椒!”

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