第五十八章 糖画

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要说呢，其实也不是什么好法子，但是能挣钱就成了。
　　许春妮要做什么？
　　她要做麦芽糖。
　　她从前最爱的一个美食博主，没事就爱自个做各种各样的糕点点心美食等等，就连麦芽糖都亲自做过。
　　这做麦芽糖的视频，许春妮前后看过几次。
　　当时感了兴趣，她还特意从网上买了小麦和糯米来学着做麦芽糖。
　　前后做了好几次，次次成功。
　　做麦芽糖正好填补这个时代糖的空缺，而且做麦芽糖成本还低。
　　说干就干，许春妮也是闲不下来的人。
　　翻出从镇上特意买回来的小麦和糯米，先把小麦泡水里一夜，等第二天再把小麦翻出来控水。
　　再把小麦放在扁箩里盖上纱布，每天淋水。
　　莫三娘不知道许春妮在干嘛，问许春妮就神秘兮兮的笑个不停，说是要给她一个惊喜。
　　无奈之下，莫三娘只好由着她去。
　　反正孩子开心就好。
　　如今反正家中没事，田也佃出去了，莫三娘除了做做衣裳之外就把自己屋后空着的那块地开了出来，准备种点菜。
　　这小麦得发芽，也不是急就能成的。
　　许春妮没事也帮着莫三娘种菜。
　　莫三娘怕她累，劝她回去歇着。
　　许春妮却说先前在老许家躺久了，人都躺废了。
　　莫三娘只好由着她，好在地都翻好了，就是播种洒水的小活，也不累人。
　　母女两个每天其乐融融，牛大珍还给许春妮送了只小黑狗过来。
　　这是许春妮知道牛大珍家有只凶猛的大黑狗要生崽之后，特意问牛大珍要的。
　　她和莫三娘母女两个独门独院的，保不准有什么人会闯进来。
　　说实话，许春妮还是不放心老许家那边。
　　两亩中田啊，这可真是一大口好肉。
　　当时迫于无奈，许老桩是答应了，可谁知道等事情过了之后他们还会不会起幺蛾子？
　　许春妮是不怕，可哪有千日防贼的道理？
　　养条狗在，心里也安心。
　　小黑狗奶胖奶胖的，可爱的紧。
　　许春妮爱的不行，给它起个名叫“汪汪”，每天都拿肉汤拌饭给它吃。
　　惹得莫三娘是时不时念叨她，从前人吃的是什么什么，现如今反而狗是吃什么什么的。
　　许春妮随她念叨，也不知道谁还偷偷夹肉糜给汪汪吃。
　　现在家里有钱，许春妮是无肉不欢的，餐桌上是顿顿都有肉。
　　莫三娘是变着花样天天煮肉，许春妮本来瘦削的脸颊肉眼可见的丰满了起来。
　　天气渐渐暖和，小麦也渐渐发了芽。
　　许春妮大喜，连忙把发了芽的麦胚统统放进了石舂里，拿石杵反复捣碎。
　　等把麦芽捣碎成浆，再将已经泡过水的糯米煮熟。
　　趁着糯米还烫手的时候，把捣碎的麦浆倒进锅里和糯米混合拌匀，再盖上盖子，灶里埋上火保持温度一直发酵。
　　发酵三四个时辰之后，就会出水。
　　这些水盛出来之后，许春妮又用干净的纱布过滤了两次这才算完。
　　过滤过的水又倒进干净的锅里熬制，大火煮开中火搅拌半个时辰左右。
　　许春妮手都快断了，锅里的麦芽浆这才渐渐浓稠起来。

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