第七十七章 暂时还有领先优势

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哟，还可以这样啊，顾依依笑了，其实她也不太想干这个活计了。
　　“我在家里的做的吃食，你想学都可以，然后教给你大姐。”
　　“真的？”周秋月眼前一亮。
　　原本，还以为小姑子只答应教给她一两种呢。
　　这下子她更是干劲十足了，不然顾依依动手，一个人就将所有绿豆的皮都去掉了。
　　然后顾依依教她，在绿豆里面加少量的水，放在蒸笼里蒸半个小时左右。
　　蒸好之后，这次是两个人一起了，将所有的绿豆用勺子压碎。
　　没有黄油，没有办法，顾依依只能用猪油代替。
　　将猪油放在锅里融化之后，加入弄碎的绿豆泥，小火翻炒。
　　过个几分钟，又加入白糖和麦芽糖继续翻炒，一直到糖和豆泥完全融合才可以。
　　幸好这刚巧年节之后，过年之前，林丽琴发了麦芽糖作为一年到头农家人难得的零嘴呢。
　　加上从姥姥家拿回来的冰糖白糖，正好都可以派上用场了。
　　这年头糖贵且不好买，所以顾依依告诉周秋月，她大姐可以先做其他的吃食***如茶叶蛋什么的。
　　周秋月不好意思的挠挠脑门，说道；“其实我大姐就是想去卖卤鸡蛋，可是她做出来的总是比不上依依你做得好吃。依依感谢你啊，回头我去教她茶叶蛋的做法。”
　　只要做出好吃的茶叶蛋，以此起步，周秋月相信以大姐的聪明才智一定可以将日子过好的！
　　完全融合好的绿豆泥盛出来放在一个大的铝箔里，将提前做好的红豆沙拿出来。
　　因为是第一次试做，两样材料都用的不算多。
　　顾依依教着周秋月将红豆沙捏成小团包在绿豆泥里面，其实跟她们平日里包包子感觉差不多。
　　她们都是做熟练了的，一个个包好搓圆。
　　再用木制的雕花模具，做好的圆团按上去轻轻地拍了拍。
　　再倒出来，一个漂亮的带着花纹的绿豆糕就做好了。
　　这个雕花模具也是顾依依的主意，卖相好，就更加能吸引顾客。
　　反正屯子里有会调模的人，八个模具，顾长生给了他五斤大白面。
　　算是良心交易了，做工很是细致的。
　　这样做出来的绿豆糕好看又好吃，周秋月尝了一小块，在旁边啧啧称奇。
　　当然了，如果没有红豆沙也可以，但是顾依依总觉得那样做出来的口感不够。
　　反正家里有赤小豆，她就做一点红豆沙呗。
　　不过拿出去卖的，就没打算做的那么麻烦了。
　　相信现在顾客的饮食水平和消费水平，纯正的绿豆糕应该就可以很让人满意了。
　　做好的绿豆糕，家里一人尝了——半个。
　　林丽琴才不会让他们一人一个，吃惯了，以后都找她要好东西。
　　她去哪里变？
　　一人尝半个就差不多了，要她说啊，这么好吃的东西，那些小兔崽子哪有资格吃啊。
　　作为人情，林丽琴也打发老三送了十个给霍家。
　　而霍东已经不像是之前那样囊中羞涩了，他把做好的肉串让顾爱民端了一大碗回来。
　　顾依依看到了，还直呼，霍东亏了。
　　那么多肉，可比她那点绿豆值钱多了。

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