1018.调味

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    端阳觉得不可置信：“喜乐妹妹，怎么ｒ汤上连个油花都看不见？”
　　
　　    喜乐笑着解释：“因为是把上面的油都撇掉了，这汤不但清爽，也是很有营养的。端阳姐姐，你可以喝两碗。”
　　
　　    端阳开心的不行，不过，又想起来个问题：
　　
　　    “喜乐妹妹，你说的海鲜粉，是什么东西？”
　　
　　    其实，这是喜乐之前在王家窝棚的时候想到的一个新的发明。
　　
　　    这个时代，调味品并不是特别多，都是比较单调的。
　　
　　    喜乐为了让饭菜好吃，也是到处去找不同的调味品，她先是弄了耗油，然后又弄了五香粉，不过，总是觉得缺点什么味道。
　　
　　    后来，她就发现，缺的是ｊ精味精这样提鲜的东西。
　　
　　    喜乐知道，味精，是从海带紫菜这样的海藻提取出来的。
　　
　　    而海产品中其实都有一种让人们难以抗拒的鲜味。
　　
　　    如果能把这里面的鲜味都提出来放到菜中，菜的味道肯定是更加上一层楼了。
　　
　　    于是，喜乐就想到了一个好办法。
　　
　　    她选了一些鲜味浓重的海鲜——
　　
　　    蚬子，蟹黄，海蛎子，紫菜，虾皮。
　　
　　    她把这几样都用盐给轻轻的腌制了一下，然后放在日头底下晒干脱水，脱水之后，再都给混合到一起，磨成细细的粉末。
　　
　　    这不就是最天然的提鲜调味料吗？
　　
　　    喜乐试了一下，炒菜，做汤，不管做什么样的食物，只要放了她特制的海鲜粉，味道就更加的鲜美。
　　
　　    喜乐自己先做了一些，把这个粉末给放到空间里，带到了京城来。

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