第206章 假千金的姐姐 7

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那边时父也把打发好的蛋液拿过来，递给时姜。
　　
　　时姜，用着细筛子把舀来的面粉，再细细的筛了一遍，然后这才倒进那蛋液里搅拌。
　　
　　搅拌好后，就倒了一半到另外一个盆里，倒到一半，把刚才炒好的肉松给密密麻麻的铺了上去，等完全铺面了表面，又开始重新把剩下的蛋液全部倒完。
　　
　　做完这一切，再用盖子盖好了那盆，放到下面是热水的蒸笼里开始蒸。
　　
　　半个小时后，浓郁的香气从锅里蔓延开来。
　　
　　时父时母一脸惊喜，这是做成功了？
　　
　　时姜让时母熄了火，然后把盆端出来，直接找了块干净的纱布，把蒸好的蛋糕倒扣在纱布上，轻轻一拍一抖，那蒸蛋糕就整个脱了模。
　　
　　拿了刀，把蒸蛋糕分成小孩子巴掌大小，趁着热乎劲，时姜把其中一块分成两瓣，丢进父母的嘴里。
　　
　　又捡了一块，自己咬上一口。
　　
　　虽然不是很满意，不过在这边县城里，恐怕算是独一份了。
　　
　　“好吃，姜儿，这中间松软可口的就是那猪肉？”
　　
　　吃到中间那肉松，配合着蛋糕的香甜，风味实在独特，让人忍不住还想再吃一块。
　　
　　“对，猪肉这般制成就叫肉松，其实不光是猪肉能这么做，其他肉也是可以的。”
　　
　　听到这话，时母呆了呆，然后问道：“那鱼肉行不行？”
　　
　　时姜笑着回道：“当然可以。”
　　
　　听到这话，时母和时父互看了一眼，眼中闪过一抹惊喜来。
　　
　　对于那蛋糕，他们其实更喜欢里面的肉松。
　　
　　若是鱼肉也可以做的话，那可比猪肉划算许多了。
　　
　　毕竟他们这边靠近河道，南来北往的商船不少，当然下河捕鱼为生的渔民也不少。
　　
　　只是，鱼肉多刺，吃起来太麻烦，肉又不多，喜欢吃的人，大多数是有钱人。
　　
　　可镇上的有钱人才有几户？
　　
　　大多数都觉得，花这钱买鱼吃还不如花十几文钱买斤肥肉，又能熬油又能做菜。
　　
　　而穷苦人家，谁愿意花钱去买鱼？
　　
　　实在想吃了，就自己放一网，虽然比不上卖的大，总能捞上个几条，根本不需要浪费那钱。
　　
　　所以，鱼在这边的价格可以算的上是贱价，才六文钱一斤，还是没人要的价格。
　　
　　要是鱼肉也能做出这么好吃的肉松来，就不信镇上没有人会愿意买。
　　
　　不用时母开口，时父扭头就拿着两个大桶出了门。
　　
　　等到了晚上回来时，桶里大大小小总有二十来条两三斤重的鱼。
　　
　　在时姜的指挥下，杀鱼剔骨，一家三口忙碌了一晚上，等吃上热乎饭时，已经是快半夜十二点了。
　　
　　不过三个人一点都不觉得累，看着旁边满满一大盆，大约有二十斤左右的鱼松，三个人的眼中满是兴奋的神色。
　　
　　时姜也没想到，只有一开始还需要她动手指点，到后面，变成了时母的主场。
　　
　　炒制鱼松，几乎是她一手包下来的。
　　
　　“娘，这肉松晾干后，得密封，免得受潮。”
　　
　　吃完饭，时姜叮嘱道。
　　
　　“娘晓得。”

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