第388章 乾坤鹌鹑

隔壁的小蜥蜴提示您：看后求收藏（三敛果小说www.runsolenergy.com），接着再看更方便。

冬阴功汤，之前也说过，酸味海鲜咖喱汤。
　　
　　因为酸辣的口感，作为前汤也恰到好处。
　　
　　不过咖喱的配方要稍微改改，让口感变得柔和。
　　
　　毕竟刚开饭，肠胃可受不了太刺激。
　　
　　都说顶级的料理，是根据食客的情况量身打造出来的。
　　
　　朱信可没办法，他只能针对大众口味，最大限度的调理。
　　
　　除非，今晚客人就关羽一个还行。
　　
　　“海鲜汤？”关羽神色有些奇怪，“怎么又是酸辣味？！”
　　
　　“不不，酸可以理解，毕竟是前汤……辣有些说不过去。”陈群给出不同的看法。
　　
　　汤里面主要的食材是虾，然后是蛏子和鱿鱼，还有口蘑。
　　
　　仔细想想，好像上道凉拌杂菌里面，就没有口蘑。
　　
　　没开伞的口蘑清甜鲜香，脆噗噗的口感非常舒服。
　　
　　用于炖菜或者汤，火锅都是非常不错的选择。
　　
　　本身味道不错，还能提鲜。
　　
　　真正喝下去，才发现汤底是用海带慢火炖煮成，炖完汤的海带已经去掉。
　　
　　“好鲜啊！”陈群感慨，这个酸味很清爽，回味很清爽，这是加了薄荷。
　　
　　按说用薄荷炖汤，口感肯定被影响，结果发现并没有，就很奇怪。
　　
　　“里面应该是加入薄荷了吧？为什么没有影响到汤的整体味道？”陈群询问。
　　
　　“有加薄荷吗？”关羽显然不是一个细腻的，享受生活的人。
　　
　　“加了胡椒薄荷，味道很烈很冲，不过用来炖汤不错。”朱信回道。
　　
　　汤姑且不说，不少薄荷味的点心，都是胡椒薄荷做成的。
　　
　　“那是什么薄荷？”陈群也不是厨师，当然不知道那么多。
　　
　　“用胡椒和薄荷培育出来的品种。”朱信其实更想吐槽，这玩意居然会有。
　　
　　也不知道是一开始，‘天外来客’留下来的，还是后来被人改良出来的。
　　
　　毕竟‘农民’职业，好像有‘品种改良’这个中级职业技……
　　
　　有时候，不科学这玩意，还真不能太较真。
　　
　　就算较真，它还是不科学！
　　
　　“就没听说过……不过这后味的确是厉害！”关羽不关心这个，不过这汤真的是舒服。
　　
　　开胃，对肠胃又不刺激，鲜味有，但又不会特别突出，应该是香料的作用。
　　
　　也就朱信不知道她想些什么，否则会笑话她还是太天真。
　　
　　香料都是提香，哪有把香味压制下来的，最多是香味比较杂，味道的方向变得怪怪的。
　　
　　觉得柔和，主要是香料让舌头的味道变得迟钝，但食材本身的鲜味没改变。
　　
　　就如同沉睡的记忆，或许会在某一刻突然觉醒过来……
　　
　　“你这两道菜，让我很饥渴……”关羽饶有深意的看向朱信。
　　
　　“那要不要我再给你乘碗汤？”孙策在场，朱信只能一脸正气地说道。
　　
　　“那样只会让我更加饥渴。”关羽微微舔了舔嘴唇。
　　
　　“惟实，副菜差不多可以上来了吧？”孙策当即表态。
　　
　　就看不惯关羽这样，光明正大勾引自家男人。
　　
　　要不是碍于礼仪，只怕已经直接发飙了。
　　
　　“就上来！”朱信点头。
　　
　　上菜按说是要有规矩的，大家差不多吃完再上。
　　
　　可前汤味道不错，不少人都慢慢品味，反而是关羽喝得最快。

本章未完，请点击下一页继续阅读！