602 咳,喝酒

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吴大娘从村里屠户家买的肉有多的，昨天晚上夜染揉好了面团。
　　
　　一早夜染将萧家送来的小米煲上了，等米香扑鼻时，又搁了几颗红枣进去。
　　
　　瞧着昨晚揉好的面团发了酵，切下一块肉，剁成肉馅儿。
　　
　　再挑了块姜切成姜末儿，将葱切成葱花。
　　
　　将姜末和葱花搁进馅料里，再加了些盐和酱，然后又放了小半勺子茶树油，一起搅拌了。
　　
　　用擀面杖将昨晚发好酵的面团碾了，馅料包进去。
　　
　　为了让月儿喜欢，除了捏带褶子的包子，还削了两块萝卜，做了几个小猪包子。
　　
　　大年三十的早饭，一碗小米红枣粥，配上自家包的肉包子。
　　
　　晚上一家人包饺子，中午要做一顿丰厚的饭菜。
　　
　　吃过早饭，夜染和吴大娘在灶房里忙活开了。
　　
　　小冯氏前几天送的几只鸡，月儿闹着殷天在后院给砌个窝，说要让母鸡生小鸡。
　　
　　现在天气冷，孵不出小鸡来。
　　
　　如今庄子大，吴大娘也想养一窝鸡，好留给月儿星儿下蛋吃。
　　
　　夜染打算开春后，问问哪家有打过水的鸡蛋，换一些回来孵小鸡。
　　
　　虽然一直舍不得杀那几只鸡，过年总要打打牙祭。
　　
　　一大早，吴大娘抓了鸡来杀，夜染打算做个木耳炖鸡，一吃完早饭，将萧家送的干木耳给泡了。
　　
　　那只鸡清理干净，剁成块，在锅里给炖上了。
　　
　　等快炖熟时，才将泡好的木耳扔进锅，让木耳吸收鸡汁的鲜味。
　　
　　鸡杂，切了些蒜苗炒，快熟时，搁了些干辣椒粉进去。
　　
　　蒸了个腊肠，腊兔肉，还有醉鱼。

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