第一百二十一章 技巧

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“弟妹,不请自来,我们给你打个下手帮帮忙,这是一队苏队长家的媳妇郭雅雅弟妹和她们的女儿苏雪。“杨爱玲笑着对林宁介绍道:“听我们家老周说,你晚上要待客,我们就过来看看,有哪里能用得上我们的地方!这还没进门就闻到了香味,今晚要偏了弟妹的好手艺呢!”
  “嫂子们这是说哪里话?您们能在百忙之中抽空来帮我,那是再好不过的事情呢!爱玲嫂子,雅雅嫂子,还有孩子们,你们快请进!”林宁笑着招呼道,赶紧侧身引领两家人进了客厅,桌子上她摆的有零食拼盘,咸口的牛肉,甜滋滋的红薯条,喷香的花生,五香的瓜子,还有果盘,常见的苹果,梨子,桔子,林宁把果盘零食盘往边上推了推,招呼将人林宁过来的两个孩子自己拿着吃:“嫂子们坐,我给您们倒杯茶!”
  “弟妹别忙了,我们是来帮你干活的,哪能在这里等着吃勤自的,你看看,我和苏家弟妹能做些什么?”杨爱玲快人快语,阻止了林宁倒水的动作,直接的道。
  “爱玲嫂子说得是,弟妹你就直接看我和爱玲嫂子能做些什么吧,你只管吩咐,我和爱玲嫂子不敢说什么都会做,但是基本的锅台手艺还是有的,弟妹只管放心的吩咐我们!”比起杨爱玲的热情爽朗,郭雅雅要先的温柔内敛很多,是个含蓄却不怯懦的性子。
  “行,那我回头再多感谢两位嫂子!”林宁也就不再客套,打开电视,让两个孩子看会儿,林宁这边带着两个前来帮厨的嫂子进了厨房,“爱玲嫂子帮我起锅给这些排骨牛腩羊肉鸡块鸭块焯焯水,汆汆去去腥味,雅雅嫂子要麻烦您帮忙在炉灶上多烧两瓶开水,方便晚上取用,两位嫂子整好解了我的燃眉之急,家里就两个水瓶估计不够用,要借您们两家的水瓶用一下呢!”
  林宁看了眼,先紧着能提前做得事情准备着,到时候入锅烹饪就能减少很多时间。无论是杨爱玲还是郭雅雅,两个都是实干家,多年的家庭主妇给她们丰富的厨房经验。多了两位能干的帮手,林宁这准备工作可是充分很多。
  “尽管用,我这就回家给你取过来,水就在我们家的炉子上烧好灌满拎过来就行!弟妹准备的这么丰盛,我们这可是要提前享享过年的口福了呢!”看着厨房里一份份等着处理的切件材料,鸡鸭牛羊鱼肉,无论是家里孩子多负担重生活略微拮据了点儿的杨爱玲,还是家庭条件还算不错,算是会过日子的郭雅雅,都不咋舌不已。老天,就是他们家过年也没这么丰盛,顾家这弟妹,真得厚道的没法说。
  “也就难得招待您们这一次,也不知道大家的口味,我就多准备了些东西,让大家有得选择!”林宁含蓄的笑了下,“一年也就难得这一次热闹,家里锅灶就两个,估计一会儿忙活不开,还要借爱玲嫂子家的灶做两道需要炖的菜色呢!”
  “需要怎么做,弟妹只管吩咐,这都是小事,弟妹用得上只管说!”杨爱玲是个爽朗大方的性子,林宁的自然相托,格外对她的口味,立即点头应下,顺便利落的开始起锅防水开火烧起来,焯水这事不难,她们处理肉食的时候也会用到,该怎么做不用林宁指挥,她们都熟悉的很。

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