第三百四十五章 兔子肉香

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第三百四十五章兔子肉香
　　
　　“好。”唐缙云看着她撩起袖子，就知道她要下厨了，看来今晚有口福了。
　　
　　看他这么看着自己，苏玉冰意识到这几天都是他做饭，看来是想念自个的厨艺了。
　　
　　行，就给他露一手。
　　
　　“你去烧火，我淘米洗米，先把饭给烧了，还有兔子你洗剥干净了吧？红烧一半，另一半，明个给你送你。”
　　
　　经常拔唐山的菜园子，也该送点猎物，礼尚往来。
　　
　　“行，都听媳妇的。”唐缙云应的爽快，又道：“兔子肉洗剥干净了，就搁在方桌上呢？”
　　
　　红烧兔子肉，听起来就不错。
　　
　　“嗯，我看到了。”苏玉冰瞥了一眼的兔子肉，一点皮毛都没，唐缙云剥兔皮的手法熟练着呢？
　　
　　掂了点这净肉，估摸着有五六斤的样子，她切了一半下来，剩下的搁在橱柜里，留给唐山的。
　　
　　去了院子摘了点辣椒、葱，香菜回来，先将兔子切成块状，用烧热瓦罐里的水泡了一会捞出。
　　
　　清水洗净，沥干水分搁置一边待用。
　　
　　佐料也一并准备好，比如姜，花椒，白糖等等七八样东西，都准备齐全。
　　
　　唐缙云见她动作利索，准备齐全，忙问道：“另一口锅也可以烧了吧？”
　　
　　苏玉冰点点头，待锅里热起来，就到了菜籽油，任由着锅里发出滋滋的响声。等油温差不多，将花椒，辣椒炸熟，将兔肉倒下去和葱姜一起翻炒。
　　
　　再加入盐，白糖，料酒，酱油，醋翻炒后，倒入适量的水，洒了花椒盖上锅盖，慢慢用不温不火的柴火炖着。
　　
　　“媳妇就是媳妇，烧个兔子肉都这么多道手法，看的我是眼花缭乱。”唐缙云看着她将香菜切成一段段，搁在一边待用。
　　
　　“贫嘴。”苏玉冰笑道。
　　
　　看着他的俊脸沾染了一些锅底灰，不由的捂嘴笑。
　　
　　“媳妇，我就这么好看，晚上让你盯个够。”唐缙云翘着嘴角，说的话让人想入非非。
　　
　　“你个。”苏玉冰嗔了他一眼，脸上飞上一抹红霞。
　　
　　她扭身看着锅盖，这唐缙云一言不合就扯那档子事了，还真让她不好说。
　　
　　看了一下锅里，发出滋滋的香，还得烧个一刻钟才好哩，索性就拿了个盆子，打了些水，把青菜洗洗。
　　
　　很快红烧兔子肉出锅了，装入大海碗里，洒了一把切好的香菜。
　　
　　这嫩滑的兔肉，裹了一层绿色的香菜，看起来就让有人有食欲，闻着也味道鲜美。
　　
　　苏玉冰尝了一口，唔……味道不错。
　　
　　“媳妇，也给我夹一口。”唐缙云凑过来，一双眼睛亮的跟星子一样，又跟顽皮的孩子讨要糖果那般。
　　
　　见她夹了一筷子兔肉，忙张嘴咬住：“好吃。”
　　
　　看着他好笑的模样，苏玉冰将锅洗干净道：“别贫了，烧火。”
　　
　　很快，锅里就想起欢快的节奏，锅铲和食物碰撞的声音，灶房里香气四溢。
　　
　　苏玉冰将炒好的青菜盛到碟子里，道：“吃饭吧。”
　　
　　“好。”唐缙云盛了两碗的米饭，两人吃的一嘴香甜。
　　
　　唐缙云原本还为自个厨艺的进步，而心生喜悦，这会吃到她吃的菜，就知道什么是云泥之别。

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