第一百五十三章 麻辣火锅,出来
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“走得也太早了吧?我还打算让他捎点东西回去呢!”
随着入秋,这一早一晚的天气越来越凉。兰曦原本还打算让高盛魁带点御寒的衣物回去,如今,高盛魁跑得飞快啊。
“算了,不管了,总归是冻不到他们的!”
兰曦没有计较这点小遗憾,反正十阿哥身上带足了银子。若是真的很冷了,十阿哥又不是买不到御寒的衣服。
天气渐冷,兰曦越发不想动了。
她本来就是怕冷的人,冬天到了的时候,宁可把自己给穿成包子。
如今虽然还没有到冬天,但这一早一晚,真的是嗖嗖的冷啊。
天气凉了,自然要吃点热火的。
汤锅子,是满人惯吃的东西,但这汤锅子不是兰曦的菜。她喜欢的是川渝之地的麻辣火锅,那麻,那辣,那酸爽!
想到吃的,兰曦就彻底把十阿哥丢到了脑后。
苏多木又多了一个任务,到处去购买辣椒。
辣椒,早在明朝末年已经传入国内,虽然还没有大范围的种植,但这东西也不是找不见的。
有钱能使鬼推磨,更何况是要找一点吃食?
苏多木大把的银子撒出去,不过两天时间,就给兰曦弄来了几十斤的辣椒,都是红通通的干货。
至于花椒,本地货,根本不愁。
有了辣椒、花椒,兰曦就开始自制火锅底料。
首先用骨头熬制高汤,然后牛油加热,葱姜蒜大葱下锅爆香,再加干辣椒、花椒翻炒,出味后再加各种的香料。
最后再将高汤加入其中,这火锅底料就算是完工了!
整个过程,兰曦就是个监工。
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