第703章 炼制竹盐

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赵心晴看着弹幕，点头道：
　　
　　“不错，竹盐是神州特产。”
　　
　　“竹子和松脂中的一些物质，会在燃烧的时候，和咸盐交换物质，从而增添咸盐中的风味和微量元素。”
　　
　　“此外，在高温环境中，粗盐中的水分和挥发性物质会蒸发。”
　　
　　“而非水分和挥发性物质中的一些杂质会在这个过程中随之挥发。”
　　
　　“此外，竹盐烧制过程中，食盐和松脂的化学反应，也能净化和去除盐中的一部分杂质。”
　　
　　“也就是说……”赵心晴解释道：“炼制竹盐的这个步骤，本身就是古人在生产力不发达的时代，用土法提纯粗盐的一种方式。”
　　
　　弹幕：
　　
　　【如此说来……竹子的重要性，真的不言而喻啊！】
　　
　　【其它国别的选手，就算有炼制竹盐的概念和知识，也没有竹子可用。】
　　
　　【更何况，除非是涉猎非常广泛的荒野大师，很少有外国选手能精通炼制竹盐这种生僻冷门的知识……】
　　
　　【他俩的盐，本来就纯，这样一炼竹盐，越发精纯了！】
　　
　　【这就叫不光在荒野里过得下去，还要过得好！】
　　
　　虽然是炼制，但苏白和赵心晴，并未去土窑处，而是直接借助营火的温度，开始炼制竹盐。
　　
　　赵心晴解释道：
　　
　　“一般情况下，竹盐只需要400度左右，就能完成炼制。”
　　
　　“这个温度，并不需要木炭和土窑乃至是风箱的介入，单纯的营火，温度也已经足够了。”
　　
　　“另外，竹盐的烧制过程中，需要一些操作，土窑也会增加我们操作的困难度，没必要。”
　　
　　赵心晴先是拿出了五个竹筒。
　　
　　用先前收集来的松脂，将竹筒三面全部涂抹。
　　
　　而后将食盐注入竹筒之中，注满七成。
　　
　　又在竹盐的表面，封上了一层松脂。
　　
　　赵心晴解释道：
　　
　　“四周的松脂，能够保证烧制过程中，和内部的盐进行充分的反应。”
　　
　　“并且隔绝空气，不让空气中的某些物质，在竹盐烧制的过程中，破坏反应的过程。”
　　
　　做完这些，赵心晴将竹筒盖上了盖子。
　　
　　又用苏白刚刚活出来的泥巴，将竹筒和盖子的缝隙上糊了一层。
　　
　　两人用松木升起了一堆营火。
　　
　　富含油脂的松木烧得“噼啪”作响，腾起的烟雾中，有一种松木特有的清香。
　　
　　竹盐炼制的过程中，本就需要松脂参与反应。
　　
　　用松木来烧，非常合适。
　　
　　两人将营火生得旺盛，直接将五个用泥巴缝了口的竹筒，放进了火堆之中，开始炼制竹盐。
　　
　　赵心晴就坐在火堆旁边，一边撸猫，一边观察火堆和竹筒的状态。
　　
　　竹盐炼制并不困难，只要控制好温度，就能成功制取竹盐。
　　
　　只是竹盐炼制的时间并不短，需要不断往里面添柴，以维持火堆的温度稳定。
　　
　　随着火焰持续烘烤，竹筒中的一些水分，也随着高温快速流失。
　　
　　干燥之后的竹筒，同样也是炼制过程中的燃料。
　　
　　很快，竹筒被灼烤焦黑，一串串火苗，顺着竹筒向上升腾。
　　
　　随着火苗渐渐透过竹筒，烧到竹筒内部，点燃松脂，一缕缕青烟也从竹筒中隐晦地往外飘散。
　　
　　但竹筒内部的燃烧，很明显并不剧烈。
　　
　　因为有竹筒的阻隔，空气很难进入，所以燃烧的过程非常缓慢，基本是以阴燃的方式在进行。
　　

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