83.第八十三章:求医

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林大宝骑着摩托车在前面带路，很快就来到了秀水镇。他在美人沟餐厅前面停下车子，对孙华强他们笑着介绍道：“就是这家餐厅。”
　　孙华强粗略扫了一眼，夸赞道：“装修的真不错！恐怕整个青山县城都没有这么有格调的餐厅。”
　　吴幼光插话道：“青山县有一家许小姐的私房菜也很不错。”
　　孙华强叹气道：“别提了。那家餐厅太火爆了。据说餐厅里的食材都是原汁原味的绿色有机食材。而且还有药膳提供。寻常人想要去那里吃一顿，至少得提前半个月预约。”
　　林大宝在一旁微微咂舌。没想到许思辰这小丫头看起来疯疯癫癫的，但是做生意还真是有一套。照理说她从美人沟采购的食材，足够她餐厅一天的消费量。可她偏不，而是玩起了限量限额的饥饿营销。
　　由于消费者的猎奇心理，反而使得生意越来越好。
　　三人进门之后，服务员马上就迎了过来。她认出了林大宝，刚要开口打招呼，却被林大宝抢了先：
　　“我带两位朋友来吃饭。要是你们孙总在的话，让她过来见见熟人。”
　　服务员答应了一声，连忙一路小跑着走了。
　　林大宝招呼两人坐下，笑着解释道：“这家美人沟餐厅是我一个朋友开的。反正也要吃饭，索性照顾一下她生意。你们不会介意吧？”
　　孙华强哈哈笑道：“介意个屁啊。要是这家餐厅味道好，我还得谢谢你们呢。不瞒你说，现在青山县吃饭的餐厅来来去去就是这几家。有时候公务招待都觉得特别不好意思。”
　　“你们先坐着，我出去点菜。”
　　说着，林大宝起身径直去了后厨。厨房里，众人正在井然有序热火朝天地干活。虽然少了一位主厨，但大家的配合反而更加有默契了。
　　“林总。”
　　后厨中，大家纷纷放下手里的工作主动打招呼。
　　江春河放下手里的锅铲，一路小跑到林大宝身旁主动问道：“林总，你怎么回来了？”
　　林大宝答道：“有两个朋友来餐厅吃饭，我亲自下厨招待一下。另外，你们现在手头上没有工作，就过来看看我是怎么炒菜的。多看多问多学，我一定知无不言言无不尽。”
　　“真的吗？”
　　“快快！林总要亲自下厨了！”
　　“糟糕，我现在手上有事情没做完。”
　　后厨众人顿时兴奋起来，很快就在燃气灶前围了一圈。甚至有人掏出手机，开启拍摄模式对准林大宝。
　　“最好的厨艺，是要保持食材的本真滋味。所有的调料、做法，都是为这个目标服务。你们要切记，想要成为一个好厨师，就一定要对各种食材了如指掌。”
　　“有空少去网吧，多去菜市场。亲自去感受菜市场中食材的鲜度，这样才能让厨艺保持新鲜感，越老越醇。”
　　江春河一边在本子上飞快记着，一边不停点头。
　　“就好像这只土鸡。土鸡的肉质鲜美，如果在烹饪的过程中加入味精等配料，反而会破坏土鸡原有的鲜味。因此这种土鸡最合适的烹饪方式就是白切。热水焯熟之后，放入冰箱中冷冻。这样不仅能够保鲜，还可以保持肉质的紧致。”

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