907.

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907.
　　
　　重新拿了一个新的不锈钢汤桶。
　　
　　李潇往里倒入山泉水。
　　
　　汤面可不能直接下在汤底中。
　　
　　否则，整锅汤就会被粘在面上面的面粉影响。
　　
　　很容易就会把千辛万苦煮出来的一锅汤破坏掉。
　　
　　不锈钢汤桶放在炉灶上面。
　　
　　白色的火焰再次出现，随后，原本冰凉的山泉水，瞬间沸腾。
　　
　　这次我还看得非常清楚。
　　
　　对方直接打开水龙头，往不锈钢锅里面装水。
　　
　　然而，不锈钢汤桶只煮了不到一分钟，里面的水就已经开了。
　　
　　这个不锈钢汤桶的外形和用来煮汤的铸铁锅外形一模一样。
　　
　　常温的清水，在自己眼前快速煮沸。
　　
　　瞬间就打消了，江淮对于李潇提前煮好汤底的猜测。
　　
　　“黑科技妥妥的黑科技，没想到大鸟国现在的科技水平已经如此发达！”
　　
　　江淮对着直播赞美道。
　　
　　直播间。
　　
　　墨染瑾瑜：
　　
　　“话说，老江这态度变化很大啊！”
　　
　　怕就是一刀秒哦：
　　
　　“江哥，你要是被绑架了，就眨一下左眼！”
　　
　　醉意轩尘:
　　
　　“算了吧，就主播这糟老头，还能有人绑架？”
　　
　　梦醒就该走了:
　　
　　“我看是主播被老板的厨艺折服了吧！”
　　
　　沉寂的阅读者:
　　
　　“这主播刚才拉面的手法确实漂亮！”
　　
　　空晴空月:
　　
　　“我刚才查了千度，现在吉尼斯记录龙须面最高记录是14扣，也就是16384根，这个私房菜馆的老板，直接平了吉尼斯纪录！”
　　
　　怒雨boom：
　　
　　“这就是高手在民间吗？太厉害了！”
　　
　　·····
　　
　　李潇从厨具架里面取出一个竹制的笊篱【zhàolí】。
　　
　　竹制的笊篱，刚落在手上，他就愣了一下。
　　
　　一股温润的感觉从竹制的笊篱上传来。
　　
　　他低头看了眼手中的竹制的笊篱。
　　
　　【竹笊篱】
　　
　　【说明：使用玉竹打造，落在笊篱的食物能迅速冷却，且不会结团。】
　　
　　【能力：控温，冰心】
　　
　　【等级：传说】
　　
　　······
　　
　　好家伙，连普通的一个竹笊篱都是传说级别的厨具。
　　
　　关火，让原本沸腾的开水安静下来。
　　
　　往开水里面撒入一勺细盐，倒入几滴散发着清香的橄榄油。
　　
　　提前打开冰箱，取出里的冰块。
　　
　　冰块放入不锈钢盆里，盆内则倒入冰凉的【雪山山泉水】。
　　
　　一层冰雾瞬间覆盖了不锈钢盆的外壁。
　　
　　做好了所有的准备工作。
　　
　　李潇将所有的龙须面放在了竹笊篱上。
　　
　　此时，清水的温度已经降到了九十多度。
　　
　　看着不锈钢汤桶的内壁布满细密的小泡泡，李潇满意点头。
　　
　　这个状态的水，温度刚刚好。
　　
　　李潇左手拿起汤勺，快速地在不锈钢汤锅里面旋转。
　　
　　很快，一个水龙卷，就出现在了不锈钢汤锅里。
　　
　　在左手旋转的同时，他的右手轻轻一抖。
　　
　　竹笊篱上的龙须面随之也往上一跳，结构变得更加松散。
　　
　　与此同时，一阵白雾，在竹笊篱上弹起。
　　
　　连续抖了几下，龙须面上多余的面粉，立刻被震开。
　　
　　确定龙须面表面，没有多余的面粉。
　　
　　李潇手腕一翻，竹笊篱上的龙须面一根不落地落入汤锅里。
　　
　　龙须面进入了汤锅后，迅速旋转起来。
　　
　　李潇默算着时间。
　　
　　1···
　　
　　2···
　　
　　3···
　　
　　三秒一到，他立刻伸出竹笊篱。
　　
　　一伸，一拉。
　　
　　没有其他多余的动作。
　　
　　16384根龙须面，一根不落地出现在竹笊篱上面。
　　
　　动作干脆利落，犹如行云流水。
　　
　　这也并非李潇有什么魔法。
　　
　　而是李潇刚才旋转汤勺，让汤锅里面产生了水龙卷。
　　
　　不但让汤锅里面的水温进一步下降。
　　
　　而且使得水的温度更加均匀，每一个面的受热程度趋近一致。
　　
　　大家飞快旋转的水龙卷，让李潇只要将竹笊篱伸入汤锅。
　　
　　就能顺着水龙卷的旋转力，将所有的龙须面送到竹笊篱上面。
　　
　　等捞上所有的龙须面。
　　
　　李潇没有让龙须面有片刻的停留，急救将所有龙须面往空中一抛。
　　
　　空气中的温度，瞬间带走了龙须面的热力。
　　
　　在抛出龙须面的瞬间，李潇迅速伸出竹笊篱，将龙须面重新接住。
　　
　　经过竹笊篱和冷空气降温的龙须面，已经达到常温。
　　
　　但，这还远远达不到李潇的要求。
　　
　　龙须面这种东西注定颠沛流离。
　　
　　他甚至没能够在竹笊篱上呆够一秒。
　　
　　只见，李潇手腕一个抖。
　　
　　已经变成常温的龙须面，全部温顺地落入冰水中。
　　
　　原本只比头发丝稍粗的龙须面。
　　
　　在快速冷却的过程中，迅速热胀冷缩。
　　
　　不过短短两秒所有的龙须面，就变得比头发丝更细了。
　　
　　直播间。
　　
　　墨水墨沫：
　　
　　“我去，不知道的，我还以为这是在跳舞！”
　　
　　腐败王座：
　　
　　“主播的动作太流畅了，给我一种赏心悦目的感觉！”
　　
　　蓝.胖.子：
　　
　　“确实，从来没见过做饭做的这么好看的人！”
　　
　　小欧先生：
　　
　　“有一说一，光是这煮面的动作就让我食指大动。”
　　
　　來生的碎片：
　　
　　“以前觉得河底捞的小哥，拉面技术很好，真是没有对比就没有伤害。”
　　
　　键盘车神杰里米：
　　
　　“河底捞那个拉面，就是花架子，难吃死了！”
　　
　　神的小指：
　　
　　“我敢肯定这家私房菜一定很好吃！”
　　
　　常青松林：
　　
　　“其他的东西我不敢保证，起码这家的面绝对不差！”
　　
　　炼心爱：
　　
　　“不是我硬黑，这龙须面确实很细，不过这么细的面真的能吃吗？”
　　
　　红尘别闹：
　　
　　“楼上说的有道理呀！”
　　
　　stiffanyx：
　　
　　“担心啥，这立刻就好了，看看老江怎么说就知道了！”
　　
　　趁着龙须面在冬泳。
　　
　　李潇迅速给汤底调味。
　　
　　说是调味，其实也不准确。
　　
　　他只是纯粹的往汤锅里面倒了少许盐和一丢丢糖用来提鲜而已。
　　
　　那么多材料去煮一锅汤底，而且足足用慢火煮了足足7个小时。
　　
　　像鸡精，味精，甚至是浓汤宝这种东西根本就不需要放。
　　
　　李潇拿7个金色的小圆勺。
　　
　　舀起一勺接近透明的汤底，稍微尝了一口。
　　
　　清汤进入舌头的瞬间，李潇浑身一震。
　　
　　清甜，太清甜了。
　　
　　这汤里面，似乎蕴含了鸡肉和猪肉所蕴含的所有的氨基酸和肌苷酸。
　　
　　鲜甜的味道在味蕾上炸开。
　　
　　大地鱼干，虾米，干贝带来属于海洋的鲜甜。
　　
　　走地鸡带来的浓郁鸡肉味。

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