第393章 你以前见过他吗

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在林允儿下单后没多久,第一道菜就端上来了。
  “咦,这是天鹅?”
  林允儿看到这盘菜的时候,目光顿时就被吸引了过去,因为这道菜的卖相太好看了,简直就跟艺术品一样。
  “瑞典肉丸。”
  陈洛一眼就认出来这是什么菜了。
  瑞典肉丸是瑞典式自助餐的一道菜,在瑞典和周围国家都很有影响力,在欧洲是很受欢迎的菜式,也是西餐里面很重要的一个组成部分。
  在欧洲的大小饭店、快餐店、超市、学校食堂都随处可见肉丸的身影,在欧洲热门的食物榜单上,瑞典肉丸一直都是榜上有名。
  不过眼前这个西餐厅里的瑞典肉丸和外面的完全不同,普通的瑞典肉丸上菜的时候,也就是餐碟内一半是肉丸,另外一半是做好的土豆泥,然后就是一碟蘸酱,非常的简单。
  但是眼前这盘瑞典肉丸卖相却非常好看,肉丸子都装在一个小型的支架上,中间的部分用土豆泥做出了天鹅的身子,再辅以洋葱白色的葱白,看上去就像是一个展翅欲飞的天鹅。
  肉丸上覆盖着浓厚的棕色的油亮酱汁,还撒着绿色的碎末叶子,然后浓郁的肉香中夹杂着一丝丝的清香,看起来就勾人食欲。
  林允儿此时都不等陈洛去试吃是什么食材,自己就先动手夹了一颗塞在了嘴巴里面。
  下一刻,她眼睛就是一亮,忍不住惊叹道,“太好吃了!你尝尝看!”
  陈洛笑了笑,用勺子舀了一颗肉丸放到嘴里,慢慢咀嚼了起来。
  首先品尝到的当然是肉丸外面的软滑的酱汁,紧接着咬破焦脆的外壳后,肉丸子里面又迸出浓郁香甜的汤汁。
  两股汁液交织在一起,糅合进肉丸的肉味里面,让肉丸的口感瞬间提升了好几个档次。
  “确实不错。”
  陈洛吃完这颗肉丸后,忍不住点了点头,当即开口道,“肉丸里面的主要原料是牛肉和猪肉,肉丸外面的汁液主要成分是洋葱,用其辛辣去除了肉的腥味,同时提升肉丸的口感。
  肉丸里面的汁液使用了黑胡椒、牛奶和奶酪,用以激发肉丸的香味,也让酱汁带着滑腻的口感,将味道提升至了巅峰。”
  林允儿闻言愣了一下,她还沉浸在这肉丸的美味当中,没想到陈洛直接就开口说着菜的做法了。
  林允儿这次按照陈洛所说的,还真的慢慢品尝了一下口中还没吃完的肉丸,发现还真的有陈洛说的那些味道。
  “你真的是第一次吃?”
  林允儿惊奇地看着陈洛,她虽然觉得陈洛多半是早就来吃过了,但是尝遍所有的菜有可能,还要将每一个菜的做法都记下来,这难度也太高了。
  “可以将主厨叫来了。”
  陈洛却懒得回答林允儿的问题,直截了当的说道。
  林允儿哼了一声,还真就挥手又将那个女服务生叫了过来。
  “你以前见过他吗?”
  林允儿没有让女服务生去叫主厨来,而是先指着陈洛问道。
  女服务生微微一怔,她现在还没有弄懂这两个人到底是什么关系。
  不过在很短的时间,她就反应过来了,她先看了陈洛一眼,然后才摇了摇头冲着林允儿笑道,“林小姐,我是第一次见到这位客人。”

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