第一百二十四章:下午茶

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正式的全套餐点上菜顺序应该是：
　　一、前菜和汤
　　二、鱼
　　三、水果
　　四、肉类
　　五、乳酪
　　六、甜点和饮品
　　七、水果
　　还有餐前酒与餐酒。
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　　瓦歇里斯是西卡亚帝国数一数二的富裕城市，人们的生活品质高得恐怖，甚至隐隐有着反超帝都望城的迹象。餐饮文化相当发达，因此，餐桌礼仪等也十分讲究。
　　这里是销金窟，是欢乐场，穷人们是不配入住瓦歇里斯的，他们被西河领主统统赶到了郊外去。
　　可以毫不夸张地说，在瓦歇里斯，无数的交易或者大事件，都是在餐桌上谈成的。
　　下午茶是这里的必备项目。
　　然而霍恩不是什么正式的人，她对食物的兴趣不大，没有什么特别喜欢的，也没有什么特别厌恶的。
　　其实也不能说兴趣不大，而是不能有兴趣。否则就容易给敌人破绽，进而将喜欢的事物变成刺向自己的利刃。
　　引用中国古代皇朝的一项规定：“吃菜不过三匙”，也就是说，即便一道菜皇帝再喜欢，也无法一直吃。这一点是为了防止有人猜测皇帝的喜好，趁机对皇帝不利。
　　皇帝用膳，一个个太监端盘菜在皇上面前过，皇帝中意哪个菜，察言观色的太监就会用筷子夹一口放在皇帝的盘子里。
　　如果皇帝觉得好吃，最多再给一口，第三口，是绝对不会给的，而且这道菜半年之内不会再有。
　　瓦罗兰大陆上君主吃饭虽然有了试毒这项操作，不准吃三口这一项还是没有广为流传的。
　　他们往往极尽享乐，绝不愿意亏待了自己的肚子。
　　因此与中国古代大相径庭的是，瓦罗兰大陆上被毒死的皇帝简直多得数不过来。
　　维克托来瓦歇里斯之前，为了不暴露身份，他对自己即将成为一名“富商”可是做足了功课。
　　点菜就是一门学问，虽然正式的点菜顺序有那么多，然而是没有必要全部都点的，点太多却吃不完反而失礼。
　　瓦歇里斯稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。
　　前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。
　　路易斯作为主人，霍恩与维克托作为客人，必须得等待主人先摊开餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上。收起的时候也是一样，都要以主人为先，否则便失礼。
　　接着便是铺餐巾，将餐巾叠作两层，放置在大腿上，不能完全摊开，更不能塞入腰衣服里。
　　繁琐的步骤终于完毕，接下来就可以用餐了。
　　路易斯作为“主人”先拿起餐具进食，客人才能跟着动餐具。
　　天气炎热，任劳任怨的“贴身侍女”维克托小姐充分考虑到女皇陛下可能口味不佳，头盘选择了质量很高、数量极少的鱼子酱。
　　接着就是餐桌上必不可少的汤了。
　　贴心的维克托小姐依然是为了适应天气，点了冷汤。
　　鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，作为第三道菜，也就是副菜。
　　鲜嫩的鳎鱼柳由衣着轻纱的侍女呈上来，配以鞑靼汁。
　　“维克托，给路易斯讲一讲蔷薇夫人的光辉事迹，让他清楚一些事情。我才好进行我下一步的计划。”
　　“是，陛下……”
　　维克托开始压低声音将蔷薇夫人骇人听闻的恐怖美容方法讲述给了路易斯听，在路易斯震惊到无以复加的眼神中，主菜上来了。

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