第054章 茶馆变酒楼
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叶韭芽走了一圈发现铺子里酒的品种还挺丰富,不过用来做菜的,当地人习惯用黄酒跟米酒。
这铺子里还有各种酱卖,鱼酱、肉酱、清酱、辣酱等。
酱油是黄豆酿造的,至于食用油也挺多种的,有芝麻油、菜籽油、花生油、葵花籽油、豆油,茶油等。
店里还有出售蔗糖跟土冰糖以及蜂蜜,转了一圈叶韭芽点了点头,这些调味品质量都非常不错,看来这古代的调料种类并没有自己想像的那么少。
不过叶韭芽倒是发现这里没有鲜香味的调味品。
比如一些海米,海肠粉,海带紫菜之类的,还有茴香、丁香、桂皮、砂仁、陈皮、甘草、当归、川芎等。
不过她很快想到海产品估计在建州府或许有卖,后面的香辛料大概要去药铺买。
至于什么椒盐粉、胡辣粉、五香粉、沙茶粉,虾油、糟油、鱼露、甜面酱、豆瓣酱,花椒、胡椒、芥辣等更是没有看见一星半点。
叶韭芽根据叶瑛刚才说的她客栈里缺少的调料,各种都让叶瑛买了一些。
然后她又让叶瑛带她去药铺里买香料,巧的是药铺居然还有卖花椒跟胡椒。
原来他们把这两种东西,当成驱寒去湿气的药材用了。
调料都买好了,叶瑛准备带叶韭芽去白鹭书院找叶文山,从书院回来的时候刚好到傍晚,就可以买一些菜带回去。
叶韭芽一边走,一边看街道两边都有些什么店铺,等到了一处繁华地段,远远的见了一幢三层楼矗立在富春溪前面时,叶韭芽脸上立刻露出了疑惑之色来。
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