第300章 商议订货量

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  叶清说出这话,让郑屠户的脸色变得有些讶然。
  他有些不可置信的瞪大了眼睛问道:“你要买这么多,还是一天的量?”
  这些东西就算是镇上最大的酒楼做得再美味,估计都卖不光吧?
  “嗯,一天的量就要这么多,不知道你最低能给我什么价格?”叶清淡淡的问道。
  这个量在她看来其实并不是很多,美味的肉食对这个时代的老百姓吸引力绝对是很大的。
  何况这几种东西价格比猪肉要便宜很多,即使做成熟食也就跟鲜肉差不多的价格,若是买鲜肉回去,绝大多数人家是做不出这种味道的。
  不管是平时用来下酒解馋,还是请客招待也好,都是一道不错的菜品。
  这些量应该都能售罄,只是天气炎热,暂时又没冰窖利于保存食材。
  所以叶清菜定下这个数量,就差不多了,如果有冷藏室,她会买更多,到时候制作出来的卤菜还可以送往酒楼饭馆。
  郑屠户眼睛转了转,伸出手掌瓣了瓣手指说道:“你看啊,要不这样猪头就按斤算,四文钱一斤。
  猪蹄子可不好弄啊,一般都是整个猪腿买回去的,不过若是你只要猪蹄子也行,有些富户人家就爱吃七寸的猪蹄。
  只是价格就需要12文钱一斤了,猪大肠小肠就都按五文钱一斤吧!这个价格你看怎么样?”
  叶清对这个价格比较满意,然后她也很快想到一旦等她们的卤菜铺开起来。
  到时候喜欢吃的人多了,这原材料的价格上就会产生波动,而且还可能让一些有心人从中作梗。
  古代人可没什么专利保护,或者价格保护之类的。
  看来得跟郑屠户立个文书什么的。
  于是叶清换上严肃一些的表情说道:“后天早上你把我要的这些东西准备好,不过谈好的这个价格至少到年底不可以变动。
  另外我们到时候再去伢行立个文书,你看怎么样?”
  “那再好不过了。”郑屠户立刻眉开眼笑,价格不变,还能持续供货到年底,他简直是巴不得呢!
  这对他来说无疑是一笔比较大的买卖了,现在是六月,到年底还要半年呢。
  看起来这里面每天的利润虽然不是很大,但叶清要的时间长啊,这算下来半年赚到的利润都可以抵得上两头猪的价钱了。
  不过,郑屠户想到了这叶清毕竟也只是一个还没嫁人的姑娘家,这银钱上的事她不一定能做主吧?
  她不会想订货之后,再赊账吧?
  虽然立下文书了,但要是货款拖欠着那也不行。
  郑屠户眼珠子再一转,又抖着一张肥脸笑着问道:“这你跟我订货之后,这货款你们打算怎么付啊?
  你也知道这一天好歹也要几百文呢,若是银钱拖着付,这压账的话……”
  叶清微微一笑,不在意的说道:“这头一个月我们就隔日一付,第二个月生意有起色了,我们就五日一付如何?
  到时候都写进文书里头,如若我们反悔不要你的货了,当天就三倍赔偿给你。

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